طرز تهیه خورشت خلال نواب ابراهیمی
دستور پخت خورشت خلال نواب ابراهیمی
آموزش آشپزی با نواب ابراهیمی
طرز تهیه غذاهای نواب ابراهیمی
کانال آشپزی نواب ابراهیمی
---------------------------------------
مقادیر برای 4 نفر:
پیاز : 2 عدد
مغز ران گوساله: 400 گرم
فلفل سیاه و سفید: 1 قاشق چایی خوری
زرد چوبه: نصف قاشق‌غذا خوری
نمک: 1 قاشق چایی خوری
زعفران: 4 قاشق غذاخوری
رب گوجه: 1/5 قاشق غذاخوری
لیمو عمانی: 3 عدد
2 لیوان آب
زرشک سیاه: 3 قاشق غذاخوری
زرشک قرمز: 3 قاشق غذاخوری(برای رنگ و طعم)
خلال بادوم: 70 گرم
خورشت خلال یه خورشت سنتی هست که مخصوص غرب کشورمون هست، و اینکه کرمانشاهی های دوست داشتنی واقعاً متخصص هستن توی تهیه این خورشت.
ابعاد گوشت حبه قندی باشه خیلی بهتره.
خلال بادوم رو به مدت 2 دقیقه با یک قاشق روغن و 2 قاشق زعفرون تفت بدید. (مثل فیلم)
مدت پخت: 2 ساعت و 30 دقیقه
لذتش رو ببرید.❤️
