مواد مورد نیاز نیم کیلو گوشت گوساله نیم کیلو لپه دو عدد پیاز متوسط پنج عدد تخم مرغ نمک و فلفل سیاه به اندازه دلخواه یک قاشق مربا خوری جوش شیرین یک قاشق چایخوری زعفران