مواد لازم :
کره ی مارگارین 125 گرم
تخم مرغ کامل 1 عدد
روغن مایع 75 گرم (1/3 پیمانه)
پودرشکر 70 گرم (نصف پیمانه سر پر)
پودر نشاسته ی ذرت 50 گرم (1/2 پیمانه سرصاف )
شیر خشک 2 قاشق سوپخوری اختیاری (لوازم قنادیها دارند )
سرکه 1 قاشق مرباخوری
بکینگ پودر 1 قاشق مرباخوری
وانیل 1/4 قاشق چایخوری
آرد به اندازه ای که خمیر لطیفی بشه و به دست نچسبه حدود (3/5پیمانه) ممکنه کمی بیشتر یا کمتر بشه از این مقدار آرد را با کنترل بریزید
گردو 2 تا 3 قاشق سوپخوری خرد شده (برای یک دوم خمیر )
کشمش پلویی 2 قاشق سوپخوری (برای یک دوم خمیر )
شکلات چیپسی نسوز 2 قاشق سوپخوری (برای یک دوم خمیر )