مواد لازم :
1- نعنای برگ پهن (من میگم نعناع فرنگی) نیم کیلو
2- مرغ دو تکه یا بیشتر (به سلیقه ی خودتون)
3- پیاز 1 عدد بزرگ
4- لپه 1 پیاله کوچک
5- آرد برنج یا گندم 1 قاشق غذاخوری
6- آب نارنج به مقدار ذائقتون
7- روغن به مقدار لازم
8- زرد چوبه 1 قاشق چایخوری
9- نمک و فلفل به مقدار لازم