طرز تهیه" شیرینی جو پرک شده "یکی از خانوادهٔ غلات و سرشار از آهن و فیبر
292 بازدید
292 بازدید
جوی پرک به شکل سنتی به انواع غلات و حبوبات جو دو سر ی که بدون غلاف باشد می‌گویند، جوی پرک را اول باید بخارپز کرد و سپس به تکه‌های صاف در زیر غلطک‌های سنگین تبدیل می‌شود، جو دو سر، یک پوسته بیرونی غیرقابل خوردن دارد که باید برداشته شود...
