هویچ یک عدد پیاز یک عدد رب ترش (انار یا آلوچه) 2ق غ فلفل دلمه یک عدد نمک بمیزان لازم فلفل 1ق چ پودر سیر نصف ق چ روغن یا کره 3ق غ مرغ یک عدد کامل