مواد لازم حلوا هویج :
1- هویج نیم کیلو (یا 2 لیوان پوره ی هویج)
2- آرد گندم قنادی 1 لیوان فرانسه
3- شکر 1 لیوان
4- آب یک لیوان
5- کره بیست گرم (یک قاشق غذاخوری)
6- روغن مایع 1/2 لیوان
7- زعفران دم کرده 1/2 استکان کوچک
8- گلاب 1/2 استکان کوچک
9- هل 1 قاشق چایخوری