آموزش ویدیویی روش پخت خوراک سیب زمینی و کدو سبز

مواد لازم و طرز تهیه خوراک سیب زمینی و کدو سبز :

850 گرم (4/4 لیوان) سیب زمینی
1 تخم
4 گرم (1 قاشق غذاخوری) نمک
4 گرم (1 قاشق غذاخوری) فلفل
100 گرم (1/2 لیوان) پنیر خرد شده
50 گرم (2/3 لیوان) نان های نان
1 کدو سبز
روغن زیتون
100 گرم (1/2 فنجان) پنیر
ریحان
روش تهیه:
سیب زمینی ها را بپزید ، سپس کدو بزنید و پنیر خرد شده ، نمک ، فلفل و تخم مرغ را اضافه کنید. خوب مخلوط کرده و خرده نان اضافه کنید.
در کاسه دیگر کدو سبز را خرد کرده و به آنها نمک اضافه کنید.
مخلوط سیب زمینی را به 4 قسمت تقسیم کنید. روی کاغذ پخت مقداری روغن زیتون بگذارید و 1 قسمت از مخلوط سیب زمینی را اضافه کنید. آن را به دو قسمت تقسیم کنید. یک قسمت از آن را فشار داده و یک مربع درست کنید.
کدو سبز را صاف کنید و آنها را روی مربع قرار دهید. ریحان و پنیر را اضافه کنید. مربعی از قسمت دوم مخلوط را تهیه کرده و روی آن را روی کدو سبز قرار دهید. مربع ها را داخل قابلمه ریخته و آنها را کباب کنید.