آموزش ویدیویی روش درست کردن کالزونه

مواد لازم و طرز تهیه کالزونه:

250 میلی لیتر شیر
آرد 550 گرم
50 گرم روغن نباتی
10 گرم مخمر
1 قاشق شکر
2 زرده تخم مرغ + دانه کنجد
سس گوجه فرنگی
پرتقال
پنیر موززارلا rendan
روش تهیه:
در خمیر ریز هم بزنید. شیر ، مخمر و شکر را مخلوط کنید ، سپس روغن و آرد را اضافه کنید.
خمیر را به 8 قسمت تقسیم کرده و توپ ها را ورز دهید. بگذارید تا اندازه دو برابر شود. گلوله ها را با فویل بپوشانید تا خمیر خشک نشود و یک بار آن را بگیرید و روی یک دایره بپیچید ، سپس با سس گوجه فرنگی با طعم روغنی با رنده روغنی بپوشانید و پنیر رنده شده را بگذارید ، خمیر را تا کنید تا نصف شود. حلقه ، سپس لبه های خمیر را با چنگال فشار دهید.
تابه و کاغذ را آماده کنید ، کالزونی آماده شده ، را با زرده تخم مرغ تهیه کرده و روی ان دانه کنجد بپاشید.
پخت در 180 درجه ، 20-25 دقیقه.