مواد لازم خمیر لقمه
آرد 5لیوان
خمیر مایه 3 قاشق چایخوری
شکر 3 قاشق چایخوری
آب گرم (45 درجه سلسیوس) 1/2 لیوان
نمک 2 قاشق چایخوری
شیر 1لیوان
روغن 4 قاشق سوپ خوری
فلفل 1ق چ
دارچین 1/2ق چ
زرد چوبه 1 ق چ
مواد لازم میانی
ذرت یک کاسه ماست خوری
قارچ خرد شده یک کاسه ماست خوری
جعفری خرد شده یک کاسه ماست خوری
گوجه نگینی خرد شده یک کاسه ماست خوری
پنیر پیتزا رنده شده نصف کاسه ماست خوری
پیاز سرخ شده یک ق غ
نمک و فلفل و زرد چوبه بمیزان دلخواه
روغن جهت سرخ کردن بمیزان لازم