مواد لازم و طرز تهیه کیک انبه اسفنجی:
آرد همه منظوره - 1 لیوان
شکر - 1/3 لیوان
روغن / کره / قه - 1/4 لیوان
تخم مرغ - 2 متوسط
پودر بیکینگ - 2 قاشق غذاخوری
پوره انبه - 1/4 لیوان
انبه مکعب - 1/2 لیوان
پوره انبه - 1/4 لیوان
شکر - 1 قاشق غذاخوری
شکلات سفید یا کرم شلاق ذوب شده برای تزئین