طرز تهیه باقالیپلو با ماهیچه نواب ایرانی
دستور پخت باقالیپلو با ماهیچه نواب ابراهیمی
آموزش آشپزی با نواب ابراهیمی
طرز تهیه غذاهای نواب ابراهیمی
کانال آشپزی نواب ابراهیمی
---------------------------------------
ماهیچه گوسفندی: 1/5 کیلو
پیاز: 10 عدد بزرگ
سیر: 10 حبه پوست کنده + 3 بته پوست سالم
زردچوبه: 1/5 قاشق‌چایی‌خوری
فلفل سیاه: 1/5 قاشق غذا‌خوری
چوب دارچین: 6 تکه
نمک: 3 قاشق چای‌خوری
زعفران: هر چی کَرَمتونه
آب رو کم کم اضافه کنید.
بدون قطره‌ای روغن
مدت زمان پخت: 3/5 ساعت
نمک و زعفرون در نیم ساعت آخر اضافه شود.
———-
باقالیپلو
باقالی (برای هر نفر نصف پیمانه) به آب نمک اضافه بشه، 5 دقیقه بعد شوید تازه رو اضافه کنید، 3 دقیقه بعد برنج شسته شده( برای هر نفر 3/4 پیمانه)
بعد از آبکش کردن و ته‌دیگ گذاشتن، برنج رو بریزید و روی اون شوید خشک و روغن بریزید.
———-
نوش جون شما امیدوارم که لذت برده باشید.
