پاستا ایتالیایی با بادمجان و پنیر هالومی | My Persian Family
پاستا با بادمجان یکی از پاستاهای خوشمزه است. برای تهیه این پاستا نیازی به گوشت ندارید پس اگر گیاه خوار هستید این غذا برای شما بسیار مناسب است.
مواد لازم
▪︎ پاستا پنه 125 گرم
▪︎ بادمجان 1 عدد
▪︎ پنیر هالومی 200 گرم
▪︎ نشاسته ذرت به میزان لازم
▪︎ جعفری خرد شده
▪︎ هویج 2 عدد
▪︎ پیاز 1 عدد متوسط
▪︎ سیر 2 حبه
▪︎ روغن یا کره به میزان لازم برای سرخ کردن
▪︎ نمک و فلفل به میزان لازم
▪︎ کنسرو گوجه فرنگی 1 عدد