مواد لازم : روغن نباتی یا روغن زرد حیوانی 20 گرم آرد گندم سفید 50 گرم نشاسته گل 50 گرم آب سرد 400 میلی لیتر شکر 100 گرم شیره انگور 250-300 گرم گلاب 1/4 پیمانه پودر هل سبز 1/2 قاشق چایخوری گردو 100 گرم