مواد لازم : سیب زمینی نیم کیلو قارچ چهارصد گرم نخود فرنگی یک لیوان فرانسوی شبید خرد کرده پنج قاشق غذا خوری خیار شور متوسط چهار عدد لیمو ترش یک عدد فلفل سیاه نصف قاشق چایخوری نمک به مقدار لازم روغن زیتون دوقاشق غذا خوری