مواد لازم :
بادمجان : 3 عدد
سبزی شامل : تره ،جعفری،گشنیز: 70 گرم
پیازجه : 3 عدد
آرد : 200 گرم
آرد نخودچی : 1.2 پیمانه
تخم مرغ : 1 عدد
مایع خمیر : 1 قاشق غذاخوری
آب : 1 لیوان
بیکینگ پودر : 1 قاشق چایخوری
ادویه ها : نمک ، فلفل سیاه ،پودر سیر ،پودر پیاز ، شوید ، ادویه پاکوره