طرز تهیه زرشك پلو با مرغ مجلسی | Iranian Barberry Rice with Chicken(zereshkpolo)
مواد لازم:
مرغ (3 عدد ران )
پیاز درشت 1 عدد یا دو عدد پیاز کوچک
سير 2 حبه
نمک 1 ق چ پر
زردچوبه 1/2 ق چ
زعفران
رب 1 ق غ
زرشک 1/3 پیمانه
شكر 1 ق
كره 50 گرم