طرز تهیه فیله ماهی سوخاری و سیب زمینی نواب ابراهیمی

دستور پخت فیله ماهی سوخاری و سیب زمینی نواب ابراهیمی
آموزش آشپزی با نواب ابراهیمی
طرز تهیه غذاهای نواب ابراهیمی
کانال آشپزی نواب ابراهیمی
------------------------------
فیله ماهی کفشک (یا ماهی مورد علاقه خودتون): 1 کیلو
نمک
فلفل
پودر سیر: 1 قاشق چای‌خوری
پاپریکا: 1 قاشق چای‌خوری
زنجبیل: نوک قاشق چای‌خوری
ادویه‌ها باید به دو طرف ماهی زده و خوب آغشته بشه

تخم مرغ: 3 عدد
آرد گندم
آرد سوخاری
از ادویه‌های بالا به آرد و آرد سوخاری بزنید. دقت کنید که ادویه ها اختیاری هستند اما، همون ادویه‌هایی که به ماهی میزنید رو به آرد و آرد سوخاری بزنید.

ماهی مزه‌دارشده رو اول درون آرد، بعد تخم مرغ و در نهایت توی آرد سوخاری بزنید و حدود 3 دقیقه هر طرف رو سرخ کنید.

سیب‌زمینی رو خلال کنید، خشک کنید و سرخ کنید و تا داغ هست بهش نمک و فلفل سیاه بزنید.

سس:
ترشی کاپاریس: 2 قاشق غذاخوری (از سوپرمارکت بخرید)
مایونز: 3 قاشق غذاخوری
شوید: 1 قاشق چای‌خوری
سس فلفل تند (اختیاری)
نوش جونتون