طرز تهیه جوجه کباب تابه ای با سه طعم | جوجه کباب تابه ای به سه روش | chicken kebab recipe-eng sub
مواد اولیه
سینه مرغ نیم کیلو
زعفران دم کرده 1 تا 2 ق غ
گردو خورد شده 3 ق غ
رب انار 2 ق غ
نمک به میزان
سیر 1 حبه
پیاز کوچک 1 عدد
زنجبیل تازه یه تیکه
آب لیموترش 2 ق غ
روغن مایع 2 ق غ
ماست 1 ق غ
مرحله دوم جوجه عثمانی
سینه مرغ نیم کیلو
ماست 1 تا 2 ق غ
سس خردل 1 ق چ
سس قرمز ن ق غ
روغن مایع 1 ق غ
سیر له شده 1 حبه
آب لیمو 2 ق غ
نمک به میزان
پودر زیره ن ق چ
فلفل سیاه ن ق چ
مرحله سوم جوجه زعفرانی
سینه مرغ نیم کیلو
فلفل دلمه یه نصفه
پیاز کوچک 1 عدد
سیر له شده 1 حبه
سس مایونز 2 ق غ
روغن مایع 2 ق غ
آب لیمو ترش 2 ق غ
نمک به میزان
فلفل سیاه ن ق چ