طرز تهیه ترش شامی بسیار خوشمزه با دستور آسان و مرحله به مرحله

مواد لازم (4نفر)
گوشت چرخ کرده. 220گرم
تخم مرغ 1عدد
پیازمتوسط 1عدد
نمک 2ق چ
فلفل 1ق چ
زرچوبه 1ق چ
رب 1ق غ
گوجه 1عدد
روغن بمیزان لازم
آبغوره نصف استکان
یا(آب نارنج .ابلیمو.آب زرشک .آب انار)