مواد لازم كوفته افغاني
گوشت گوسفند 500 گرم
پياز 2 عدد
فلفل سبز 2 عدد
سير 3 حبه
نصف فلفل دلمه قرمز
گشنيز 50 گرم
تخم مرغ 1 عدد
آرد 2 قاشق غذاخوري
نمك، فلفل، زردچوبه
پاپريكا، پودر زنجبيل، پودر تخم گشنيز
پودر زيره، پودر ميخك، پودر دارچين
گوجه فرنگي 3 عدد
رب گوجه 1 قاشق غذاخوري
آب 1 ليوان