مواد لازم برای خیارشور خانگی : جعفری دو دسته سیر 4 حبه لیمو ترش 1 عدد خیار به اندازه 1 شیشه آب جوش 2 لیوان سرکه نصف پیمانه نمک صورتی 1 قاشق غذاخوری شکر 1 قاشق غذاخوری