مواد لازم برای مربا و شربت بهار نارنج :
شکوفه ی بهار نارنج تمیز کرده نیم کیلو
شکر یک کیلو و هفتصد
آب 6 پیمانه
آب نارنج 2 تا 3 قاشق سوپخوری یا نصف قاشق مرباخوری جوهر لیمو
1 لیوان بزرگ آب نارنج برای جوشاندن بهار
آب یخ
مواد لازم برای شربت
10 لیوان فرانسه آب عصاره ی بهار نارنج
10 لیوان شکر