طرز تهیه پلو شیرازی سنتی و اصیل
مواد لازم جهت تهیه پلو شیرازی :
برنج: سه پیمانه
لوبیا چشمبلبلی: دو پیمانه
شوید (تازه و خرد شده): 200 گرم
گوشت چرخکرده: 350 گرم
پیاز: 2 عدد
کره :50 گرم
ادویه ها :
زردچوبه ، پودر دارچین ، زعفران (دم کرده) ، نمک ، فلفل سیاه ، ادویه بهارات