طرز تهیه اناربیج یا سنگه خورش اصیل گیلانی
مواد اولیه :
مرغ : به مقدار دلخواه
پیاز 2 : عدد نگینی خورد شده
کشک : 2 پیمانه
گردو : 400 گرم
سبزی 200 گرم شامل : تره ، جعفری ، گیشنیز ، سبزی چوچاق ( جایگزین نعناع )
رب انار : 100 گرم
آب انار :100 گرم
ادویه خا : نمک ، زردچوبه ، فلفل قرمز
شکر : 1 قاشق غذاخوری