مواد لازم: مرغ/ لیمو یا آبلیمو/ فلفل دلمه ای/ پیاز/ گوجه فرنگی/ روغن/ زعفران/ رب گوجه فرنگی/ سیخ چوبی با فلزی/ زردچوبه، نمک، فلفل، پودر سیر