روش پخت "قورمه سبزی" از نامی‌ترین و مردم‌پسندترین خورش‌های ایرانیان
8.6 هزار بازدید
8.6 هزار بازدید
روز جهانی قرمه‌سبزی
اولین روز شنبه از ماه آذر را روز جهانی قورمه‌سبزی نامیده‌اند. این روز تقریباً سه روز پس از روز شکرگزاری در غرب است.
مواد لازم برای تهیه قورمه سبزی:
گوشت (من گوساله استفاده کردم) 300 گرم
پیاز متوسط 1 عدد
لوبیا قرمز 200 گرم
سبزی قورمه(تره و گشنیز و جعفری به یک اندازه، شنبلیله و اسفناج 1/3 مقدار تره ) خرد و سرخ شده 400 گرم
لیمو عمانی 3 عدد
نمک و فلفل سیاه و زردچوبه
2 پارچ آب (16 لیوان)
