طرز تهیه جوجه کباب با اشرف بانو
دستور پخت جوجه کباب اشرف بانو
آموزش آشپزی با اشرف بانو
طرز تهیه غذاهای اشرف بانو
کانال آشپزی اشرف بانو
---------------------------------------
همیشه جوجه رو یکی دو ساعت تو آب ونمک بگیرید تا بوی مرغ گرفته شه سپس تو آبکش بریزید وابش کاملا بره
چند عدد پیاز رو خرد کنید همراه مقداری ماست پرچرب باشه بهتره ندارید از همون ماست معمولی استفاده کنید پیاز وماست ونمک وفلفل و زعفران واب لیمو ومقداری روغن زیتون همه رو با هم قاطی کنید وقاطی جوجه کنید وخوب مخلوط کنید سلفون بکشید تا یخچال بو نگیره وبزارید دوازده ساعت تو پخچال بمونه وکباب کنید البته بیست و چهار ساعت بمونه بهتره
آگه روغن زیتون ندارید از روغن مایع استفاده کنید
من چون ماست پرچرب نداشتم از یکی دو قاشق سس مایونز سفید استفاده کردم وقاطی ماست کردم
ماست وسس باعث میشه ابدار و خوشمزه بشه ????
چند حبه سیر رنده شده هم بزنید خیلی خوشمزه میشه
