موادلازم: گوشت چرخ کرده: 300 گرم سیب زمینی: 2 عدد متوسط پیاز: 2 عدد متوسط سیر: 1 حبه تخم مرغ: 2 عدد نان خیس شده: یک کف دست حدود 100 گرم نمک،فلفل،زردچوبه: مقدار لازم