طرز تهیه پلو و دوپیازه نواب ابراهیمی
دستور پخت پلو و دوپیازه نواب ابراهیمی
آموزش آشپزی با نواب ابراهیمی
طرز تهیه غذاهای نواب ابراهیمی
کانال آشپزی نواب ابراهیمی
---------------------------------------
برنج (1 پیمانه برای هر نفر) رو بعد از پاک کردن، با آب سرد به خوبی بشورید و حداقل نیم ساعت داخل آب نگه‌دارید. چند دقیق بعد از ریختن برنج داخل آب‌جوش، اون رو آبکش کنید.
زمانی باید برنج رو آبکش کنید که سفت نباشه، نباید بزارید تا نرم بشه چون شفته میشه. مثل من با ناخون برنج رو نصف کنید اگه مثل فیلم شد، آبکش کنید.
بعد از اینکه دم کشید، در دقایق نهایی کره یا روغن روی برنج قرار بدید و لذت ببرید.
.
دوپیازه: (موارد سلیقه‌ای و قابل حذف هستند)
روغن: 3-4 قاشق غذاخوری
پیاز : 2 عدد
گوشت: 180 گرم
زردچوبه، فلفل‌سیاه و پودرسیر: نصف قاشق چایخوری
نمک: 1 قاشق چایخوری (سرخالی)
رب‌گوجه: 1 قاشق چایخوری
گوجه (خشک یا تازه): 1 عدد درشت
سیب‌زمینی: 1 عدد (خلال یا نگینی)
.
بعد از ریختن سیب زمینی، نصف فنجون آب بریزید تا 15 دقیقه بپزه و آماده بشه.
امیدوارم که حالشو بیرید.
