گوشت سيصد گرم لپه پنج قاشق غذاخورى پياز يك عدد رب دو قاشق غذاخورى دوغ ترجيحاً محلى و ترش شش ليوان سيب زمينى يك عدد زعفران آب کرده نمك و فلفل و زردچوبه