مواد لازم :
کدوحلوایی یک کیلو
سیب زمینی متوسط دو عدد
هویج متوسط بزرگ یک عدد
کره بیست گرم
پیاز بزرگ یک عدد
سیر سه حبه
پودر زیره یک قاشق چایخوری
پور آویشن یک قاشق چایخوری
پودر دارچین یک قاشق چایخوری
زنجبیل در صورت دلخواه یک تکه کوچک رنده شده
زردچوبه یک قاشق چایخوری
فلفل سیاه نصف قاشق چایخوری
نمک به مقدار لازم