طرز تهیه دو نوع همبرگر مک دونالد و همبرگر خیس خوشمزه و مخصوص به روش ترکیه ای

مواد لازم
8 عدد نان همبرگر
400 گرم گوشت چرخ کرده گوساله نیم چرب
2عدد پیاز متوسط رنده شده
1 حبه سیر رنده شده
1 عدد تخم مرغ
فلفل سیاه وفلفل قرمز
نمک
نان بیات خرد شده (مثل نان باگت)
سس همبرگر خیس به سبک ترکیه
پیاز 1عدد
روغن مایع
1گوجه فرنگی مکعبی خرد شده
1قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی
سس کچاپ
نمک فلفل سیاه و فلفل قرمز و پودرسیر
آب نصف لیوان
پیاز کاراملی به سبک مک دونالد
پیاز دوعدد
شکر
کره 1ق غ