آموزش ویدیویی روش درست کردن مرغ سرخ شده با گوجه فرنگی

مواد لازم و طرز تهیه مرغ سرخ شده با گوجه فرنگی :

3 سینه مرغ بزرگ بی فاقد
2 فنجان روغن نباتی
2 تخم بزرگ
1 فنجان سوخاری ایتالیایی
1/4 فنجان شیر
3/4 فنجان پنیر پارمسان خرد شده
3/4 فنجان پنیر مخلوط خرد شده
1 فنجان سس مارینارا
1 قاشق جعفری جعفری
2 قاشق غذاخوری نمک
1 قاشق غذاخوری پودر سیر
1/2 قاشق غذاخوری فلفل سیاه
روش تهیه:
هر سینه را به نصف برش بزنید تا 6 قطعه مرغ ایجاد شود. سینه مرغ را در یک کاسه منتقل کنید ، 1 قاشق غذاخوری نمک اضافه کنید و با آب خنک بپوشانید.
در یک کاسه دیگر تخم مرغ ها را با شیر ترکیب کرده و خوب هم بزنید. سینه مرغ را با نمک ، پودر سیر و فلفل بپاشید. مخلوط تخم مرغ را روی قطعات مرغ بریزید. پالتو با آرد سوخاری. داخل روغن داغ 2 کتلت مرغ را به طور همزمان اضافه کنید و به مدت 3 تا 4 دقیقه در هر طرف سرخ کنید.
تمام کتلت های مرغ را در قابلمه قرار دهید ، و هر کتلت را با سس مارینارا بپوشانید و روی ان پنیر و جعفری بریزید.
برای مدت زمان 15 دقیقه در دمای 350 درجه سانتیگراد (170 درجه سانتیگراد) بپزید.