مواد لازم :
کدو پوست کنده و تمیز و خرد شده یک کیلو گرم
شکر یک کیلو و نیم
آهک بهداشتی 2 قاشق غذاخوری
آب برای آهک در حدی که روی کدو ها را بپوشونه
آب برای پخت مربا 5 تا 6 لیوان فرانسه
هل و چوب دارچین از هر کدام 2 عدد (اختیاری)
آب لیمو دو قاشق غذاخوری یا آب نارنج 2 قاشق غذاخوری یا نصف قاشق چایخوری جوهر لیمو (هر کدام در دسترس بود)