مقدار مواد لازم اوجیزک برای دو نفر: گوجه : چهار عدد پیاز: یک عدد روغن محلی: دو قاشق غذاخوری آب: سه لیوان فرانسوی سیب زمینی متوسط: دو عدد و ادویه ی آچار: دو قاشق غذاخوری