مواد لازم :
گوشت دنده گوسفندی 400 گرم
گندم پوست کنده 1و 1/2 پیمانه
برنج 1/2 پ
عدس 1/2 پ
نخود 1/2 پ
لوبیا چیتی 1/2 پ
لوبیا سفید 1/2 پ
پیاز 4 عدد درشت
سیر 10 عدد
نعنا خشک 2 ق غ
نمک,فلفل سیاه,زردچوبه,فلفل قرمز,روغن