مواد لازم سیب زرد 1 عدد پیاز بنفش نصف کلم بنفش 200 گرم مغز گردو خرد شده 2 ق.غ.خ کشمش خیس خورده 2 ق.غ.خ سرکه سیب 1 ق.غ.خ خردل 1 ق.غ.خ مایونز 2ق.غ.خ فلفل سیاه مقدار لازم نمک مقدار لازم