برنج :3 پیمانه
باقالی تازه :2 پیمانه
شویدخشک شده :1پیمانه
روغن میزان لازم
مرغ : چهار تکه
فلفل ونمک :به میزان لازم
پیاز :1عدد متوسط
زردچوبه. 1ق چ
آبلیمو. 3ق غ
رب. 1ق غ
سیر : 2حبه
زعفران سائیده بمیزان لازم(دلخواه)
کره به دلخواه
آب :بمیزان لازم