طرز تهیه ته چین عطری نواب ابراهیمی

دستور پخت ته چین عطری نواب ابراهیمی
آموزش آشپزی با نواب ابراهیمی
طرز تهیه غذاهای نواب ابراهیمی
کانال آشپزی نواب ابراهیمی
---------------------------------------
رون یا سینه مرغ
زیره سیاه: 1 قاشق چای‌خوری
فلفل سیاه: نصف قاشق چای‌خوری
برگ بو: 1 عدد
نمک: 1 قاشق چای‌خوری
روغن زیتون (یا معمولی): 4 قاشق غذا‌خوری
زعفران (زردچوبه هم میشه)

هر طرف مرغ رو 5 دقیقه سرخ کنید و
برنج شسته شده و نمک و روغن و آب رو بریزید.
به ازای هر پیمانه برنج، 1/5 پیمانه آب.

آب که تبخیر شد حرارت کم کنید تا دم بکشه.
.
سس پیاز:
پیاز: 2 تا
سیر: 4 حبه
سرخ کنید و هر وقت احساس کردید خشکه، فن نواب رو بزنید (با آب کم)
7 دقیقه بعد فلفل‌سیاه، زیره و نمک و بزن، 10 دقیقه بعدش رب رو بزن. یک ظرف آب بذارید پیشتون هر وقت خشک شد، فن نواب.
انقدر ادامه بدید تا مثل مال من بشه.

ته‌انداز هم بعد از 70-80 دقیقه آماده‌س.
نوش جونتون.