قابلی پلو یکی از غذا های سنتی محبوب افغانستان است ازاین غذا برای پذیرایی از مهمان ها در مجالس استفاده میشود، قابلی پلو به روش های مختلف طبخ میشود و این یکی از روش های طبخ ساده و خوشمزه قابلی پلو است.
(مواد لازم)
3 لیوان برنج
3 عدد پیاز متوسطر
روغن
500 گرم گوشت گوسفند
پودر هل 1 قاشق چایخوری
پودر زیره 1 قاشق چایخوری
600 گرم هویچ
1 لیوان روغن
1 لیوان کشمش
نمک به میزان لازم