طرز تهیه مک اند چیز برای سه نفر خوش طعم

دستور پخت مک اند چیز برای سه نفر خوش طعم
برای 3 نفر
پاستا فرمی شکل نصف بسته (250 گرم)
پنیر چدار به میزان دلخواه (من از ورقه ای استفاده کردم حدودا 4 عدد ریختم ) (جاش می تونید از پنیر پیتزا استفاده کنید )
پنیر پارمسان 1 الی 2 ق غ
کره 30 گرم
شیر 1.5 لیوان
آرد سفید 1.5 ق غ
نمک و فلفل به میزان لازم
سیر 1 حبه

پاستا فرمی شکل هر طرحی دوست داشته باشید ، من از پاستا پنه که به صورت لوله ای هست استفاده کردم .
ابتدا توی قابلمه ای آب جوش مقداری نمک و روغن ریختم و پاستاها رو داخلش ریختم و حدودا 10 دقیقه جوشوندم و آبکش کردم .
توی یه ظرف دیگه کره رو ریختم و سیر رو ریز خرد کردم و کمی تفت دادم و بعد آرد رو اصافه و کمی تفت دادم و شیر گرم رو به تدریج اضافه کردم و هم زدم و کمی نمک و فلفل ریختم وقتی که کمی غلیظ شد پنیر چدار و کمی پنیر پارمسان رو اضافه کردم و مخلوط کردم وپاستاها رو اضافه کردم و هم زدم و از حرارت برداشتم .
داخل یه ظرف مواد رو ریختم یه مقدار به دلخواه پنیر پیتزا و یه مقدار آویشن روش ریختم .
داخل فر 180 درجه به مدت 25 دقیقه قرار دادم.