مواد لازم :
گوشت خورشی چهارصد گرم
لوبیا سبز هفتصد گرم
هویج متوسط دو عدد
سیب زمینی متوسط دو عدد
گوجه فرنگی یک عدد
رب گوجه فرنگی دو قاشق غذاخوری
ادویه کاری یک قاشق غذاخوری
فلفل سیاه نصف قاشق چایخوری
زردچوبه یک قاشق چایخوری
نمک به مقدار لازم
پودر کاری یک قاشق چایخوری
لیمو ترش یک عدد
آب شش لیوان فرانسوی