مواد لازم مرغ چرخ کرده 700 گرم پیاز متوسط 2 عدد تخم مرغ 1 عدد سیر 3 حبه زردچوبه 1 ق چ غ فلفل قرمز 1/2 ق چ فلفل سیاه 1/2 ق چ فلفل ترمز قرمز 1/2 ق چ نمک به میزان لازم روغن سرخ کردنی به میزان لازم