مواد لازم گوشت دنده بره 1 کیلو برنج 14 ق غ پیاز 1 عدد کشمش اندازه به دلخواه زردچوبه 3 ق چ فلفل سیاه 1/2 ق چ فلفل قرمز 1/2 ق چ زیره 4 ق چ هل 4 عدد نمک به میزان لازم