مواد لازم 3تا4نفر اسفناج 350گرم برنج 2پیمانه گوشت چرخ کرده مخلوط بمیزان کافی پیاز 1عددبزرک زردچوبه 1/2ق چ رب انار 1ق غ سیر دو حبه نمک و پودر فلفل سیاه و قرمز :به مقدار لازم