مواد مورد نیاز بادمجان متوسط 3 عدد کشک دو الی سه قاشق غذاخوری پیاز دو عدد سیر یک بوته نعناع خشک یک قاشق مربا خوری زردچوبه یک قاشق مربا خوری نمک و فلفل به اندازه دلخواه