مواد لازم گردو پلو پياز 1 عدد گوشت چرخ كرده 300 گرم نمك، فلفل، زردچوبه 1/2 ليوان آب 1 ليوان گردوي خرد شده كشمش و زرشك هر كدام 2 قاشق غذاخوري زعفران به مقدار لازم برنج 2 پيمانه پودر گل سرخ، هل و دارچين