مواد لازم: 2 عدد بادمجان 3 عدد تخم مرغ 1 عدد فلفل کاپی قرمز 1 عدد پیاز 2 حبه سیر رنده شده 1 پیمانه سس گوجه نمک و فلفل سیاه و پاپریکا نصف قاشق چایخوری زنجبیل نصف قاشق چایخوری جعفری برای تزئین