دلمه_برگ_مو
سبزی معطر شامل
تره
جعفری
مرزه
ترخون
پیازچه
نعنا
شوید
پیاز درشت یک عدد
گوشت چرخکرده 500گرم
برگ مو
برنج دو پیمانه
لپه یک پیمانه
شیره ی خرما یا انگور یک پیمانه
سرکه نصف پیمانه
زرشک (دلخواه)